PRODUSEN ANEKA MAKANAN KHAS PALEMBANG

Ada banyak oleh-oleh yang bisa teman-teman bawa ke kampung halamannya masing-masing, tidak menutup kemungkinan juga untuk orang palembang pasti tidak pernah bosan untuk makan makanan tersebut.

Kami siap melayani pemesanan Oleh-oleh khas Palembang untuk berbagai daerah serta siap melayani pemesanan langsung khusus daerah Palembang dan sekitarnya. Dengan harga murah dan terjangkau serta rasa yang enak.

Pesan Aneka Pempek Palembang

Kalian tau kan, kalau kota Palembang itu terkenal dengan makanan khas nya yang bernama Pempek atau Empek-empek. Pempek sudah terkenal di seluruh penjuru, jadi kalau kalian ke Palembang hukumnya Fardhu’ain untuk mencicipi makanan populer ini dan wajib juga dijadikan oleh-oleh untuk keluarga, teman, sahabat, dan pacar.

Jenis pempek yang terkenal adalah “pempek kapal selam“, yaitu telur ayam yang dibungkus dengan adonan pempek dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama “ada’an”), pempek kulit ikan, pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting.

Pesan Kerupuk Ikan Palembang

IMG_20171013_193538_781_scaled

Kemplang adalah nama kerupuk yang berbahan baku ikan. Sama seperti pempek, dulu, kempalng dibuat dari bahan ikan belida. Namun, saat ini, kemplang dibuat dari ikan gabus. Sebab, ikan belida sudah langka, sehingga mahal sekali harganya. Padahal, jika dibuat dari ikan belida, rasanya lebih gurih. Sebab, daging ikan belida lebih manis dan dagingnya lebih lembut.

Pesan Tekwan dan Model Palembang

Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri dicampur sagu dalam potongan kecil yang berbentuk seperti siomay. Campuran ikan tenggiri ini ditemani dengan jamur, bihun atau soun, irisan bengkoang, daun bawang dan kemudian disiram dengan kuah berbahan udang yang gurih. Sajian tekwan sekilas mirip dengan sup bakso ikan atau fish cake dengan kaldu udang yang menggoda.

Pesan Martabak HAR Palembang

Martabak HAR menggunakan isian yang lebih sederhana yaitu dua butir telur ayam atau telur bebek yang menjadi ciri khas. Kuah kari martabak HAR juga tidak terlalu kental dengan aroma yang tidak terlalu menyengat sehingga martabak HAR dapat beradaptasi dengan lidah orang Indonesia. Dalam kuah kari martabak HAR juga terdapat irisan kentang dan daging kambing yang kemudian diberi cuka untuk menambah rasa asam dan irisan kecil cabai rawit.

Pesan Mie Celor Palembang

Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang.

Pesan Laksan Palembang

Laksan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan baku sagu dan ikan. Laksan dibuat dalam bentuk oval dengan rasa yang sama dengan pempek, tetapi disajikan dengan menggunakan kuah santan . Menu ini jika dilihat sekilas mirip dengan gulai karena penggunaan santan yang cukup banyak. Bahan utama dari menu laksan ini adalah pempek lenjer. Bahan baku yang digunakan untuk membuat masakan laksan antara lain ikan gabus, santan, kaldu, bumbu dan rempah. Dari bahan dan rempah sudah mempunyai nilai gizi yang sangat menyehatkan.

Pesan Celimpungan Palembang

Celimpungan-khas-Palembang-Resepyummy
Celimpungan adalah makanan yang berasal dari Sumatera Selatan. Bahan dasar celimpungan adalah adonan sagu dan ikan seperti halnya empek-empek yang juga berasal dari Sumatera Selatan. Perbedaan di antara keduanya terletak pada bentuk dan kuahnya. Celimpungan berbentuk bulat dengan diameter 10 cm dan tipis (pipih). Kuahnya terbuat dari santan dan racikan bumbu-bumbu lainnya. Celimpungan dimakan bersama sambal gorengnya.

Wilayah yang Siap Kami Antar Langsung

Kecamatan Ilir Timur I
Kecamatan Ilir Timur II
Kecamatan Kemuning
Kecamatan Kalidoni
Kecamatan Ilir Barat I
Kecamatan Ilir Barat II
Kecamatan Bukit Kecil
Kecamatan Gandus
Kecamatan Sukarami
Kecamatan Sako
Kecamatan Plaju
Kecamatan Kertapati
Kecamatan Alang-Alang Lebar
Kecamatan Sematang Borang
Kecamatan Seberang Ulu I
Kecamatan Seberang Ulu II